A colaborat astfel cu mai multe firme de avocatură renumite, precum Shearman & Sterling LLP și Derains & Gharavi International, precum și cu alte firme de avocatură locale de top, dintre care NNDKP și Musat & Associates.

Ștefan își concentrează activitatea asupra disputelor dintre investitori și state, precum și în arbitraje complexe în domeniul energiei, infrastructurii, asigurărilor și petrol și gaze. A participat în calitate de avocat în arbitraje în proceduri ICSID, ICC și UNCITRAL, cu o varietate de legi substanțiale aplicabile. Ștefan a obținut o diplomă de drept în arbitraj internațional de la Universitatea din Stockholm (Suedia) și în prezent este doctorand în drept internațional la Universitatea din Viena. Este autorul mai multor articole de specialitate și speaker frecvent la conferințe dedicate arbitrajului internațional.